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SONDAGGIO

SALUTE

Salsa Belga

Ingrediente principale

Maionese

Persone

4

Ingredienti

  • Prezzemolo: 60 G
  • Cerfoglio: 60 G
  • Spinaci: 60 G
  • Maionese: 50 Cl
  • Acetosella: 60 G
  • Tuorli Di Uova Sode: 2
  • Cipollina Verde: 60 G

Preparazione

Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta.

Passo 2

Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati.

Passo 3

Mescolate bene.

Passo 4

Ideale per pesci e crostacei.



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