Ricette + Salse + Salsa Bohémienne
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SONDAGGIO

SALUTE

Salsa Bohémienne

Ingrediente principale

Besciamella

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
  • Olio D'oliva Extra-vergine: 50 Cl
  • Aceto Di Vino Bianco
  • Tuorli D'uovo: 2
  • Pepe Bianco
  • Besciamella Spessa Fredda: 2 Cucchiaiate

Preparazione

Mescolate con cura la besciamella, i tuorli, qualche goccia di aceto, sale e pepe.

Passo 2

Aggiungere l'olio a filo, come per preparare una maionese e completate con prezzemolo.

Passo 3

Ideale per piatti freddi.



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