Salsicce Con Carote

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro
• Carote: 8
• Salsiccia: 500 G

Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti.

Passo 2

Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po' d'acqua girandoli spesso.

Passo 3

Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro.

Passo 4

Regolate sale e pepe.

Passo 5

Vini di accompagnamento: Buttafuoco Oltrepò DOC, Cesanese Del Piglio “Spumanteâ€? DOC, Rosso Di Cerignola DOC.