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SALUTE

Salsiccia E Cicorino

Ingrediente principale

Insalata Cicorino

Persone

4

Ingredienti

  • Sale: 1 Pizzico
  • Pepe: 1 Pizzico
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
  • Insalata Cicorino: 200 G
  • Dadini Di Pane Fritto: 200 G
  • Salsicce Di Carne: 2

Preparazione

In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele.

Passo 2

Spellatele, sminuzzatele.

Passo 3

In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia.

Passo 4

Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe.

Passo 5

Condite con l'olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite.



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