Potrete facilmente trovare il pane all'anice in pasticceria: se ciò non fosse possibile sostituitelo con altrettanto pan di Spagna.
Passo 2
Per il gelato scegliete il gusto che preferite, acquistandolo o preparandolo voi stessi.
Passo 3
Tagliate a metà , in senso orizzontale, il pane all'anice e spalmatevi il gelato.
Passo 4
Livellatelo bene in superficie e ai lati, lavorando piuttosto rapidamente per evitare che il gelato possa sciogliersi.
Passo 5
Posate sul gelato l'altra metà del pane all'anice e decoratene la superficie con la panna montata e le ciliegine al maraschino.
Passo 6
Tagliate il dolce a trance e servite subito.
Passo 7
Se durante la lavorazione il gelato tendesse leggermente a sciogliersi, mettete i sandwiches cosଠpreparati in freezer per circa 30 minuti prima di servirli.
