In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l'olio.
Passo 3
Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia.
Passo 4
Versarvi l'impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm.
Passo 5
Infornare la teglia all'altezza più vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarà abbrustolita la superficie della schiacciata.
