Sbattere le uova con un po' di sale e noce moscata.
Passo 2
Pulire gli champignon e tagliarli a fettine.
Passo 3
Saltare i funghi in padella con olio, aglio e prezzemolo ed unirli poi con le uova sbattute, il burro, le olive tritate, gli spaghetti lessati e fare una frittata.
Passo 4
Aggiungere parmigiano e voltare la frittata, quindi romperla con 2 palette e far saltare il tutto.
