Sedano Bianco
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Amalgamare il mascarpone con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa.
Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette.
Spalmarne la cavità con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire.
Decorate con gherigli di noci.
