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Sformato Di Fontina

Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 3
  • Sale
  • Pepe
  • Latte: 30 Cl
  • Noce Moscata: 1 Pizzico
  • Pane Casereccio Raffermo: 8 Fette
  • Burro (o Margarina): 50 G
  • Formaggio Fontina: 250 G

Preparazione

Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente.

Passo 2

Coprire il pane con la fontina a fette.

Passo 3

Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.

Passo 4

Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare.

Passo 5

Servire subito.



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