Sformato Di Patate

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Pepe
• Patate: 400 G
• Burro
• Latte
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Noce Moscata

Preparazione

Lessare le patate, sbucciarle e passarle al setaccio.

Passo 2

Lavorare le patate con le uova sbattute, il latte, il parmigiano, un pizzico di noce moscata, il sale e il pepe.

Passo 3

Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire caldo.