Sformato Di Spinaci

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Pangrattato
• Aglio
• Burro: 50 G
• Latte
• Spinaci: 600 G
• Formaggio Grana Grattugiato: 50 G

Preparazione

Lessare gli spinaci.

Passo 2

Insaporirli in burro e aglio tritato.

Passo 3

Farli raffreddare
unire le uova sbattute con poco latte, il grana e mescolare.

Passo 4

Sistemare il composto in uno stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato.

Passo 5

Cuocere in forno caldo a 180º per circa 30'.

Passo 6

Far riposare per 5 minuti, quindi sformare.