Ricette + Carne + Sikh Kebab
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SONDAGGIO

SALUTE

Sikh Kebab

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

  • Yogurth: 1 Bicchiere
  • Limone (succo): 1
  • Curry In Polvere: 2 Cucchiai
  • Carne Di Vitello (o Carne Di Manzo): 1000 G

Preparazione

Tagliare a cubetti di 3 cm di lato 1000 g di carne di vitello o manzo e farla marinare per un'ora abbondante in una salsa preparata con un bicchiere di yogurth, 2 cucchiai di curry in polvere e il succo di un limone.

Passo 2

Infilare i pezzetti di carne negli spiedini di acciaio e farli cuocere per 10 minuti alla griglia, rigirandoli e bagnandoli di tanto in tanto con la marinata al curry.

Passo 3

Servirli ben caldi con riso pilaf.



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