Sopa Cassava

Ingrediente principale

Tapioca

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio
• Peperoncino: 1
• Sedano: 4 Gambi
• Banane Verdi: 2
• Cipolla Affettata: 1/2
• Carne Per Fare Il Brodo (manzo O Pollo)
• Bietole Rosse A Fettine: 6
• Tapioca Tagliata A Strisce: 1

Preparazione

In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua.

Passo 2

Far bollire per 30 minuti.

Passo 3

Quando la carne è tenera, unire le banane e la tapioca.

Passo 4

Bollire per altri 30 minuti.

Passo 5

Servite caldo con riso bianco.