Spaghetti Alla Puttanesca

Ingrediente principale

Olive Nere

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 40 G
• Prezzemolo: 1 Manciata
• Capperi: 1 Cucchiaio
• Olive Nere: 100 G
• Pomodori Perini: 4
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G
• Filetti D'acciughe Sotto Sale: 4

Preparazione

Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine.

Passo 2

Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti.

Passo 3

Cuocere per 15 minuti circa.

Passo 4

Aggiustare di sale e pepare.

Passo 5

Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.