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Spaghetti Alla Spuma

Ingrediente principale

Tonno Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

  • Gin: 1 Cucchiaio
  • Sale: Abbondante
  • Pepe: 1 Manciata
  • Prezzemolo
  • Tonno Sott'olio: 200 G
  • Mascarpone: 100 G
  • Pasta Tipo Spaghetti: 400 G

Preparazione

Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall'olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato.

Passo 2

Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo.

Passo 3

Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito.



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