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Spaghetti Con Le Telline

Ingrediente principale

Telline

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Aglio: 2 Spicchi
  • Vino Bianco: 1 Bicchiere
  • Prezzemolo
  • Pomodori Pelati: 200 G
  • Pasta Tipo Spaghetti: 500 G
  • Telline: 1000 G

Preparazione

Cuocere la pasta in acqua salata.

Passo 2

Lavate le telline e mettetele in una padella per farle aprire.

Passo 3

Sgusciatele e mettete da parte la loro acqua.

Passo 4

Fate soffriggere in una padella l'olio con due spicchi d'aglio tritati e un po' di prezzemolo tritato; unite poi i pelati, sale e pepe.

Passo 5

A metà  cottura versate il vino e dieci minuti prima della fine cottura aggiungete le telline, la loro acqua ed un po' di prezzemolo tritato.

Passo 6

Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa.



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