Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino

Ingrediente principale

Funghi Champignon

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio
• Vino Bianco
• Peperoncino
• Funghi Champignon: 500 G
• Peperoni Rossi: 2
• Pasta Tipo Spaghetti: 500 G

Preparazione

Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino.

Passo 2

A fine cottura unite i peperoni.

Passo 3

Tritate il composto.

Passo 4

Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti.

Passo 5

Scolate la pasta e versatela nella padella.

Passo 6

Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.