Spaghettini Al Curry

Ingrediente principale

Curry

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 20 Cl
• Sale: Abbondante
• Pepe: 1 Pizzico
• Burro: 70 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 1 Spolverata
• Curry In Polvere: 1 Cucchiaino
• Pasta Tipo Spaghettini: 400 G

Preparazione

Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe.

Passo 2

Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere.

Passo 3

Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera.

Passo 4

Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.