Spaghettini Di Mare

Ingrediente principale

Polpa Di Granchio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Vino Bianco Secco
• Polpa Di Granchio: 200 G
• Passata Di Pomodoro: 450 G
• Pasta Tipo Spaghettini: 400 G

Preparazione

Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai d'olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti.

Passo 2

Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti.

Passo 3

Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finché saranno ben amalgamati.

Passo 4

Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito.