Spaghettini Verdi

Ingrediente principale

Prezzemolo

Persone

4

Ingredienti

• Cognac: 1 Bicchierino
• Sale
• Olio D'oliva: 70 G
• Aglio: 1 Spicchio
• Rosmarino: 1 Rametto
• Basilico: 1 Manciatina
• Prezzemolo: 50 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 70 G
• Pasta Tipo Spaghettini: 400 G

Preparazione

Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano.

Passo 2

Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto.

Passo 3

Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria.

Passo 4

Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.