Spiedini Di Mozzarella

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Origano
• Pomodori Pelati: 250 G
• Mozzarella: 500 G
• Pane A Cassetta: 300 G

Preparazione

Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato.

Passo 2

Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane.

Passo 3

In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10'; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare.

Passo 4

Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.