Spiedini Fantasia

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Rosmarino
• Salvia
• Peperoni: 300 G
• Cipolle: 200 G
• Fesa Di Vitello: 200 G
• Lonza Di Maiale: 200 G
• Wurstel Di Maiale: 100 G

Preparazione

Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle.

Passo 2

Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini.

Passo 3

Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino.

Passo 4

Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.