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SALUTE

Spiedini Piccadolce

Ingrediente principale

Sottilette

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Prezzemolo
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: 2 Cucchiai
  • Pomodori: 2
  • Olive Verdi Snocciolate
  • Cetriolo: 1
  • Patate Lessate: 2
  • Sottilette Di Formaggio Piccadolce: 4

Preparazione

Sbattete le uova con il parmigiano, il prezzemolo tritato, le patate e regolate di sale.

Passo 2

Fate scaldare una cucchiaiata di olio in una padella antiaderente e preparate una frittata piuttosto spessa.

Passo 3

Fatela raffreddare, poi tagliatela a cubetti.

Passo 4

Tagliate a spicchi i pomodori e a fettine il cetriolo.

Passo 5

Preparate degli spiedini infilando su lunghi stuzzichini, i dadini di frittata alternati con le fettine di cetriolo, le sottilette e gli spicchi di pomodoro e terminando con un'oliva.



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