Ricette + Contorni + Stiracchio
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Stiracchio

Ingrediente principale

Lesso Avanzato

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Aglio: 2 Spicchi
  • Olio D'oliva Extra-vergine: 8 Cucchiai
  • Salvia
  • Cipolle: 2
  • Pomodori Maturi (o Pomodori Pelati): 500 G
  • Lesso Avanzato: 400 G

Preparazione

In un tegame con 8 cucchiai d'olio d'oliva extra-vergine, rosolare l'aglio e la salvia, aggiungere le cipolle tagliate a fettine e subito dopo i pomodori, aggiustare di sale e pepe e cuocere il tutto per mezz'ora.

Passo 2

Preparare il lesso in piccoli bocconcini o fettine, ed aggiungerlo al sugo preparato dove dovrà  cuocere per circa 15 minuti.

Passo 3

Noterete che il lesso si sfibrerà  quasi come se fosse, appunto 'stiracchiato'.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE