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Straccetti Con La Rucola

Ingrediente principale

Manzo

Persone

6

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine: 1 Cucchiaio
  • Insalata Rucola: 100 G
  • Pomodori Freschi: 3
  • Carne Di Manzo A Fettine Sottili: 400 G

Preparazione

Lavate e mondate le verdure.

Passo 2

Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata.

Passo 3

A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto.

Passo 4

Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.

Passo 5

Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare.

Passo 6

Servite subito.



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