Succo Di Frutti Di Bosco

Ingrediente principale

Frutti Di Bosco

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 1000 G
• Frutti Di Bosco (mirtilli, More, Ribes): 5000 G

Preparazione

Pulite i frutti di bosco con una pezza pulita e schiacciateli, raccogliendo il succo in un recipiente.

Passo 2

Fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno.

Passo 3

Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero, schiumate e continuate la cottura fino a che diventa abbastanza denso.

Passo 4

Fate raffreddare e poi imbottigliate ermeticamente ed infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora.