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Sugo Di Carne E Pomodoro

Ingrediente principale

Pomodoro

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Carota: 1
  • Prezzemolo: Poco
  • Sedano: Poco
  • Cipollina: 1
  • Pomodori Perini Maturi: 500 G
  • Carne Trita: 300 G

Preparazione

Fate un trito di tutte le verdure e mettetele nella pentola fatta scaldare precedentemente, quando sono rosolate, aggiungete la carne trita mescolando con un cucchiaio di legno in modo che il tutto rosoli e si insapori.

Passo 2

Aggiungete i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi, mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti.

Passo 3

Dopo questo tempo, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo e lasciate cuocere per ancora 5 minuti.

Passo 4

Con questo sugo potete condire spaghetti, tagliatelle o pasta grossa.



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