Ricette + Pollame + Tacchino Al Timo
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SALUTE

Tacchino Al Timo

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
  • Cipolla: 1
  • Pomodori Pelati: 400 G
  • Carote: 3
  • Zucchine: 3
  • Fesa Di Tacchino: 600 G
  • Timo Fresco: 1 Cucchiaio

Preparazione

Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti.

Passo 2

Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi.

Passo 3

Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno.

Passo 4

Bagnate con il vino bianco e quando sarà  evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati.

Passo 5

Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.



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