Tagliatelle Al Curry

Ingrediente principale

Curry

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro
• Cipolle: 2
• Vino Marsala: 1/2 Bicchiere
• Curry: 1 Cucchiaino
• Dado: 1/2
• Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo: 400 G

Preparazione

Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo.

Passo 2

Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti.

Passo 3

Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro.

Passo 4

Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.