Riunite nel mixer la farina con il burro, un uovo, il vino e il sale.
Passo 2
Frullate finché si forma una pasta omogenea; avvolgetela nella pellicola per alimenti e fate riposare in frigo per 30 minuti.
Passo 3
Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a fette spesse 2-3 millimetri, mettetele a freddo in pentola e cuocete per 2 minuti da quando l'acqua bolle.
Passo 4
Scolate e fate asciugare su un telo.
Passo 5
Stendete la pasta in una sfoglia rettangolare spessa 3-4 millimetri, rivestite uno stampo rettangolare con il fondo removibile di 30 per 12 cm e ritagliate la pasta che risulta in eccesso.
Passo 6
Mescolate in una terrina lo yogurth con la panna, le erbe aromatiche tritate e l'uovo.
Passo 7
Salate e versate un cucchiaio di composto sul fondo dello stampo.
Passo 8
Fate uno strato di salmone, uno di patate, salate e continuate cosà¬.
Passo 9
Cuocete la tarte in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 35 minuti e servitela calda o tiepida.
