Formaggio Roquefort
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In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema.
Amalgamatevi due cucchiai di panna, aggiungete sale e pepe.
Poi lavorateli ancora con una piccola frusta fino a ottenere un impasto soffice e cremoso.
Tagliate le fette di pancarré a metà e poi spalmatele con il composto di formaggio cremoso.
Decoratele con un acino di uva bianca e uno di uva nera.
