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SALUTE

Tartine Alla Grappa Con Le Pere

Ingrediente principale

Grappa

Persone

4

Ingredienti

  • Limone: 1
  • Pancarré
  • Grappa: 1 Cucchiaio
  • Formaggini Petit-suisse: 3
  • Mascarpone: 200 G
  • Pera: 1
  • Formaggio Fontina: 2 Fettine

Preparazione

In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.

Passo 2

Spruzzatelo con la grappa.

Passo 3

Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a metà , spruzzateli con il succo di limone.

Passo 4

Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarré a quadratini.

Passo 5

Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina.



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