Pestate e mischiate insieme l'aglio tritato, l'erba cipollina, la radice di coriandolo, la radice krachai, i grani di pepe e la pasta di gamberi fino a che non si saranno amalgamati cosଠbene da formare una pasta fine.
Passo 2
Ponete i filetti di pesce nel frullatore e mischiateli al composto preparato in precedenza.
Passo 3
Aggiungete l'uovo sbattuto, amalgamate il tutto e versate l'impasto in una zuppiera a cui aggiungerete i fagioli tagliati.
Passo 4
Preparate della larghe frittelle (1 cucchiaio di impasto circa per ognuna) e friggetele in olio bollente fino a quando non diventano dorate.
Passo 5
Servite in un piatto guarnito da fette di cetriolo come decorazione.
