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Torta Cacao E Cocco

Ingrediente principale

Cacao

Persone

4

Ingredienti

  • Per Decorare:
  • Uova: 3
  • Zucchero: 100 G
  • Burro: 100 G
  • Latte: 20 Cl
  • Zucchero A Velo
  • Cacao: 70 G
  • Farina Bianca: 6 Cucchiai
  • Maizena: 3 Cucchiai
  • Cocco: 75 G

Preparazione

Sbattete i tuorli con lo zucchero finché saranno giallini, aggiungete il cacao e lavorate bene.

Passo 2

Fate bollire per 5 minuti il cocco nel latte e lasciate intiepidire.

Passo 3

Unite al cacao il burro fuso, la farina, la maizena e il cocco con il latte.

Passo 4

Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Passo 5

Battete a neve gli albumi e uniteli all'impasto mescolando delicatamente.

Passo 6

Foderate una tortiera di 22 cm.

Passo 7

di diametro, con carta da forno, versate l'impasto e fate cuocere in forno caldo a 220 gradi per 45 minuti.

Passo 8

Sformate il dolce su un piatto e decorate con zucchero a velo.



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