Ricette + Dessert + Torta Di Mele Modenese
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Torta Di Mele Modenese

Ingrediente principale

Mele

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 3
  • Zucchero: 120 G
  • Farina: 300 G
  • Burro: 100 G
  • Latte: 1/2 Bicchiere
  • Lievito Per Dolci: 1 Bustina
  • Mele Grandi: 5
  • Limone Non Trattato: 1

Preparazione

In una zuppiera montate le uova (il tuorlo) con lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto, la farina setacciata, la scorza grattugiata di mezzo limone e il latte.

Passo 2

Unire il lievito setacciandolo.

Passo 3

Tagliare e sbucciare le mele a fette sottili.

Passo 4

Montare gli albumi a neve ferma ed unirli all'impasto mescolando delicatamente dal basso in alto.

Passo 5

Versare l'impasto in una tortiera a cerniera unta ed infarinata (di circa 23 cm) e disporvi sopra le fettine di mela a cerchi concentrici.

Passo 6

Spolverizzare di zucchero ed infornare in forno già  caldo a 200 gradi per circa 45 minuti.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE