Torta Di Ricotta

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 250 G
• Farina: 300 G
• Burro: 100 G
• Liquore: 1 Bicchierino
• Lievito Per Dolci: 1/2 Bustina
• Ricotta Freschissima: 300 G

Preparazione

Montare i tuorli con zucchero e ricotta servendosi di una frusta o del frullatore.

Passo 2

Unire poco per volta la farina e il burro fuso.

Passo 3

Unire poi poco per volta gli albumi montati a neve, il liquore e il lievito.

Passo 4

Mescolare delicatamente e versare in una teglia imburrata dal bordo sganciabile.

Passo 5

Cuocere in forno molto caldo per 30'.