Torta Paradiso

Ingrediente principale

Zucchero A Velo

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Limone: 1
• Farina: 70 G
• Burro: 200 G
• Zucchero A Velo: 150 G
• Fecola Di Patate: 70 G

Preparazione

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo in una terrina fino a trasformarlo in crema.

Passo 2

Aggiungete, un po' alla volta, lo zucchero a velo e un uovo intero e mescolate.

Passo 3

Dopo aggiungete solo due tuorli e la buccia di limone grattugiata.

Passo 4

Setacciate la farina con la fecola e versatela a pioggia nel composto, lavorate ancora fino ad amalgamare il tutto.

Passo 5

Imburrate uno stampo rotondo, cospargetelo di farina, scuotendo quella in eccesso e versatevi l'impasto, livellatelo ed infornate a temperatura media per circa un'ora.