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SALUTE

Trenette Alla Cipolla

Ingrediente principale

Cipolle

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pomodori Maturi: 2
  • Cipolle: 500 G
  • Curry In Polvere
  • Panna Da Cucina: 25 Cl
  • Pasta Tipo Trenette: 400 G

Preparazione

In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere.

Passo 2

Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz'ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua.

Passo 3

Lessare le trenette al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la metà  di 25 cl di panna.



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