Triglie All'erba Cipollina

Ingrediente principale

Triglie

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 1 Spicchio
• Erba Cipollina Tritata: 2 Cucchiai
• Triglie: 8
• Pomodori Da Sugo Pelati E Senza Semi: 200 G

Preparazione

Pulire, lavare e asciugare il pesce.

Passo 2

Soffriggere nell'olio l'aglio tritato, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora.

Passo 3

Disporre sul fondo di cottura le triglie, cospargerle con l'erba cipollina e coprire con parte del sugo di pomodoro.

Passo 4

Cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.