Uova Con La Salsa

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Aceto Di Vino
• Prezzemolo: 1 Cucchiaio
• Capperi: 1 Cucchiaio
• Maionese: 1 Vasetto
• Cetriolini: 3
• Panna Da Cucina: 2 Cucchiai

Preparazione

Bollire in un tegame abbondante acqua con aceto.

Passo 2

Rompere le uova una alla volta in un piattino e poi farle scivolare nell'acqua in ebollizione in modo che il bianco non si sparga, ma rimanga intorno all'uovo.

Passo 3

Lasciar cuocere fino a che il bianco è ben rappreso.

Passo 4

Allineare su un piatto di portata, tritare finemente i capperi e i cetriolini e incorporarli alla maionese e alla panna.

Passo 5

Versare la salsa sulle uova e lasciare in frigo fino al momento di servire.