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SONDAGGIO

SALUTE

Verdure Al Latte

Ingrediente principale

Latte

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Burro: 70 G
  • Prezzemolo: 1 Cucchiaio
  • Latte: 50 Cl
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Carote: 4
  • Cipolline: 4
  • Piselli: 500 G
  • Zucchine: 4

Preparazione

Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure più dure.

Passo 2

Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare la fiamma.

Passo 3

Cuocere mescolando delicatamente ogni tanto.

Passo 4

Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano.



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