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SALUTE

Vol-au-vent Con Tagliatelle

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

  • Vodka: 2 Cucchiai
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 2 Cucchiai
  • Burro: 30 G
  • Tonno: 240 G
  • Panna Da Cucina: 200 G
  • Scalogno Tritato: 1
  • Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo: 400 G
  • Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro: 1

Preparazione

Tenere in caldo il vol au vent.

Passo 2

Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco.

Passo 3

Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe.

Passo 4

Mescolare, versare nel vol au vent e servire.



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