Zabaglione Al Marsala

Ingrediente principale

Vino Marsala

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Zucchero: 6 Cucchiai
• Vino Marsala: 1 Bicchiere

Preparazione

Montate i rossi delle uova con lo zucchero e frullate a parte i bianchi a neve.

Passo 2

Dopo aver effettuate queste operazioni, mescolate ai rossi il marsala ed incorporatevi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.