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SALUTE

Zucca Fritta Pastellata

Ingrediente principale

Zucca

Persone

6

Ingredienti

  • Sale: 1 Pizzico
  • Farina
  • Acqua
  • Olio Per Friggere
  • Zucca: 1000 G
  • Per La Pastella:

Preparazione

Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili.

Passo 2

Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale.

Passo 3

Scaldate una padella con olio e quando questo sarà  ben caldo friggete i rettangolini.

Passo 4

Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.



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