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SALUTE

Zuccotto

Ingrediente principale

Mandorle

Persone

6

Ingredienti

  • Grand Marnier
  • Cioccolato Fondente: 1/2 Tavoletta
  • Mandorle: 10
  • Panna Montata: 35 Cl
  • Zucchero A Velo: 2 Cucchiai
  • Cacao: 70 G
  • Biscotti Savoiardi: 150 G

Preparazione

Spruzzate leggermente i savoiardi con il liquore e foderate completamente l'apposito stampo semisferico da zuccotto.

Passo 2

Dividete in due parti la panna montata.

Passo 3

A una metà  incorporate setacciandoli il cacao in polvere e due cucchiai di zucchero a velo.

Passo 4

All'altra metà  aggiungete la tavoletta di cioccolato e le mandorle tritati.

Passo 5

Versate la panna al cacao sul fondo dello stampo foderato di biscotti.

Passo 6

Battete il recipiente sul tavolo in modo da eliminare eventuali vuoti d'aria.

Passo 7

Coprite con uno strato di savoiardi spruzzati di liquore.

Passo 8

Versate la panna alle mandorle e chiudete con un altro strato di biscotti sempre spruzzati di liquore.

Passo 9

Tenete in frigorifero per circa 4 ore.

Passo 10

Rovesciate lo stampo sul piatto da portata.

Passo 11

Se preferite lo zuccotto tipo torta gelata, tenetelo a lungo nel congelatore.



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