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SALUTE

Zuppa Di Cavolo

Ingrediente principale

Cavolo Verza

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pane Casereccio Raffermo
  • Formaggio Pecorino Grattugiato: 100 G
  • Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale): 150 Cl
  • Cavolo Verza Di 1000 G: 1

Preparazione

Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti.

Passo 2

Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato.



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