Zuppa Di Ciliegie

Ingrediente principale

Ciliegie

Persone

4

Ingredienti

• Per Decorare:
• Scorza D'arancia
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Cannella: 1/2 Bastoncino
• Limone (succo): 1
• Vaniglia: 1/2 Stecca
• Ciliegie: 500 G
• Mandorle A Filetti

Preparazione

Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po' di buccia d'arancia e il succo di un limone.

Passo 2

Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino.

Passo 3

Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie.

Passo 4

Decorate con le mandorle e servite ben freddo.