Scheda informativa
Camomilla
La camomilla è una delle piante più conosciute nella tradizione erboristica europea. I capolini essiccati vengono impiegati soprattutto in infusi e preparazioni tradizionali.
Tradizione
Usi descritti nella tradizione
Le monografie europee descrivono un impiego tradizionale in alcune preparazioni per disturbi gastrointestinali lievi, come gonfiore e piccoli spasmi, e per altri usi specifici dei prodotti medicinali autorizzati.
In tavola
Uso culinario
In cucina può profumare infusi, sciroppi, biscotti e creme delicate. Il sapore è floreale, morbido e leggermente amarognolo.
Attenzione
Precauzioni
Chi è allergico alle piante della famiglia delle Asteraceae deve prestare particolare attenzione. Per sintomi persistenti, gravidanza, allattamento, età pediatrica o uso di farmaci è opportuno chiedere consiglio a un professionista sanitario.
Fonte
Approfondimento ufficiale
Consulta la fonte indicata per informazioni aggiornate su preparazioni, condizioni d’uso e avvertenze.
Monografia EMA sulla camomilla ↗Continua a leggere